Оливкова олія рафінована Monini Anfora 1000 мл
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 80053873\400
450 ₴
Показати оптові ціни
🧐 Що це за продукт?
Monini Anfora — це суміш рафінованої оливкової олії та олії першого холодного віджиму (Extra Virgin). Завдяки процесу рафінації вона має нейтральний смак і аромат, але зберігає корисні властивості оливкової олії.
Основні характеристики:
-
Об'єм: 1000 мл (1 літр).
-
Тип: Olive Oil (суміш рафінованої та нерафінованої).
-
Країна виробник: Італія.
-
Стійкість до температур: Висока точка димлення (приблизно 210°C).
🍳 Найкраще використання
На відміну від класичної Extra Virgin, Anfora ідеально підходить для термічної обробки:
-
Смаження та пасерування: Вона не димить і не гірчить при нагріванні, що робить її безпечнішою для здоров'я при тривалому готуванні.
-
Фритюр: Економічний і стабільний варіант для отримання хрусткої скоринки.
-
Випічка: Якщо ви хочете замінити вершкове масло або соняшникову олію, Anfora додасть випічці ніжної текстури без нав'язливого оливкового присмаку.
-
Майонези та соуси: Ідеальна база, якщо вам потрібна густа консистенція, але нейтральний аромат.
⚖️ Плюси та мінуси
| Переваги | Особливості |
| Універсальність: Підходить для будь-яких страв. | Менше вітамінів: Рафінація знижує кількість антиоксидантів порівняно з Extra Virgin. |
| Нейтральність: Не перебиває смак основних інгредієнтів. | Відсутність аромату: Не підходить для тих, хто любить виражений "трав'янистий" смак у салатах. |
| Термостабільність: Найкращий вибір для смаження. |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Monini |
| Країна виробник | Італія |
| Вага | 1000 г |
| Об`єм | 1000 мл |
| Віджим | Перший холодний |
| Тип | Рафінована недезодороване |
| Тип олії | Оливкова |
| Упаковка | Скляна пляшка |
- Ціна: 450 ₴
